Ya está aquí la primavera, sinónimo (normalmente) de buen tiempo y temporada de terrazas. Desde No Tengo Lonely Planet, hemos buscado consejo en los expertos de Decántalo para recomendaros los mejores vinos para disfrutar de la primavera. Además, junto a las notas de cata de cada vino podrás encontrar el link a la tienda de Decántalo. Que lo disfrutes.

Blancos

Con la primavera y el buen tiempo siempre apetece más tomar vinos más frescos como los blancos y rosados, por ello, en esta ocasión la selección de vinos blancos es la más extensa.

viña zorzal

Viña Zorzal Garnacha Blanca

Vino D. O.  Navarra elaborado por bodegas Zorzal. El viñedo se encuentra situado a 490 metros de altura, sobre suelos pedregosos y rocosos con arcilla, caliza y conglomerados. Se vendimia manualmente.

Vista

Color claro y brillante. Verdoso. Intensidad media.

Nariz

Aromas limpios. Intensidad media, recuerdos de limón, piña y notas de miel suaves.

Boca

Fresco y seco, voluminoso, frutas blancas, mineral, con final largo y refrescante.

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vino enate 234

Enate Chardonnay 234

Es un vino blanco elaborado por la bodega Enate con uva Chardonnay  de viñedos propios, situados a unos 600 metros de altitud sobre suelos calizos poco fértiles. La vendimia de este vino D. O. Somontano es nocturna.

 Vista

Color amarillo pálido.

Nariz

Complejo e intenso aroma varietal de manzana verde, melocotón maduro, hinojo y frutas exóticas (guayaba, fruta de la pasión) sobre un discreto fondo mineral.

Boca

Paladar amplio, graso, con un paso limpio y fresco gracias a su acidez sostenida. Posgusto ligeramente almibarado.

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Vino cullerot

Cullerot

Cullerot es un vino blanco de la D. O. Valencia elaborado por CEller del Roure. Se trata de un coupage de uvas Chardonnay (30%), Verdil (30%), Pedro Ximénez (30%) y Macabeo (10%). Los suelos donde se encuentran las viñas son de materia orgánica pobre.

Vista

Color amarillo limón.

Nariz

Predominan los aromas balsámicos.

Boca

Fresca, sabrosa y equilibrada con un final ligeramente amargo muy agradable.

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vino can Sumoi

Can Sumoi Xarel'lo

Elaborado por Can Sumoi en Montmell, D. O. Penedès, con viñedos situados a 550 metros de altitud sobre suelos arcillo-calcáreos, plantados en vaso. La vendimia se realiza de manera manual.

Vista

Amarillo pajizo, reflejos dorados.

Nariz

Fruta madura, hierbas secas.

Boca

Potente, con fruta madura y buena acidez.

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vino jose pariente

José Pariente Sauvignon Blanc

Es un vino blanco que se elabora en la D. O. Rueda, con uvas Sauvignon Blanc. Las viñas, de más de 30 años, se encuentran en terreno pedregoso pobre en materia orgánica, con magnesio y calcio (y caliza en las zonas más altas) Un terreno con un bajo rendimiento, pero con una uva de mucha calidad.

Vista

De color amarillo pálido con reflejos verdosos.

Nariz

Una suma de notas vegetales y de frutas exóticas, de recuerdos a hierba recién cortada y con un ligero toque mineral.

Boca

Presenta la tipicidad de la Sauvignon blanc, esa elegancia fresca y limpia. Es un vino de intensidad alta, estructurado y persistente, redondo.

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Vino rosado

A menudo es un vino denostado, pero en los últimos años cada vez podemos disfrutar de más y mejores vinos rosados y claretes en esta ocasión os recomendamos el vino

Vino Roselito

Roselito

Elaborado en la D. O. Ribera de Duero por Bodegas Antídoto. Con uvas Tempranillo y Albillo, de viñedos viejos, situados en una de las zonas más frescas de Ribera de Duero, a una altitud de 1000 metros y cultivados de manera ecológica.

Vista

Rosado con aspecto pálido, perteneciente a los vinos comúnmente llamados de piel de cebolla por su característico color.

Nariz

La primera nariz es vinosa y floral. Luego aparecen aromas de fruta roja.

Boca

En boca el vino entra con ritmo, es dinámico y refrescante. Sutil, femenino, ligero, fácil de beber y con una buena acidez.

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Vinos tintos

No podía faltar una selección de tintos dentro de nuestras recomendaciones de vinos de primavera. En este caso, hemos seleccionado Denominaciones de Origen diferentes de las típicas Rioja y Ribera, las cuales nos sorprenderán y nos harán disfrutar.

Vino an2

AN/2

Es un vino tinto elaborado por la bodega  Ànima Negra bajo la denominación VT Mallorca. El coupage de este vino es de uvas puramente mallorquinas como son Callet, Mantonegro y Fogoneu junto con un porcentaje muy reducido de uva Syrah. La vendimia se realiza de manera manual con pequeñas cajas de 10 kg.

Vista

Rojo guinda con tonos granates.

Nariz

Buena intensidad, frutos muy maduros sazonados, notas mediterráneas, toque láctico y mineral. Recuerdos de monte bajo y retama y tostados agradables.

Boca

Equilibrado, sabroso, con buen esqueleto, goloso, noble, tenacidad pulida, fresco paso de boca y final balsámico.

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Vino la bruja de Rozas

La Bruja de Rozas

Este es un vino de Madrid, elaborado con uva garnacha, de cepas viejas (entre 50 y 90 años de edad) por la bodega Comando G. Los viñedos se encuentran en terrenos principalmente graníticos y a una altitud de 800 - 900 metros sobre el nivel del mar.

Vista

cereza picota con ribete granatoso de destellos violáceos y capa media. Muy brillante, con cierta densidad y formación de lágrima coloreada.

Nariz

 muy frutal, sobretodo fruta roja madura con toques de fruta de licor. También encontramos notas lácticas, recuerdos herbáceos, toques tostados y sutiles espécies dulces.

Boca

fresca y sabrosa, con un paso amplio y lineal de una acidez marcada y una tanicidad de tacto áspero y secante. Fruta más golosa.

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Estas son nuestras recomendaciones de vinos para esta primavera ¿Tienes alguna? Pon en comentarios cuál es la tuya.

Todas las fotos de este artículo han sido realizadas en la floristería Botanyco de Madrid y utilizando un iPhone XS Max
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